美好上新丨“姜”来更好！

你知道吗？

(资料图片仅供参考)

生姜也可以像水果一样生吃！

块大皮薄、汁多渣少

肉质脆嫩、香味浓郁

这就是有着2000多年种植历史的

铜陵白姜

素有“中华白姜”的美誉

是中国国家地理标志产品

安徽省铜陵市郊区大通镇大院村

是铜陵白姜的核心产区

曾因产业模式陈旧、缺乏创新设计

使铜陵白姜陷入

“好产品卖不出好价钱”的困境

安徽省铜陵市郊区大通镇大院村，每年惊蛰前后，姜农开始在姜田里挖沟起垄。新华社发（储著传 摄）

2018年

在城市从事设计行业的“90后”胡婷婷

和丈夫一起回到家乡大院村

开始种植生姜

他们根据当下年轻人的需求

研发了糖醋姜、姜香水、姜香皂等

一系列白姜特色产品

深受广大消费者青睐

他们还把村里的老宅

打造成“山礼乡村会客厅”

吸引更多游客前来体验铜陵白姜文化

胡婷婷展示铜陵白姜特色产品。新华社发（储著传 摄）

“一块姜”带动一个村

大院村实现了从传统农业村

到文旅融合示范村的蝶变

当地200余户姜农增收致富

成为当地乡村振兴的亮眼样本

在安徽省铜陵市郊区大通镇大院村的“山礼白姜工坊”里，工人们正在忙着晾晒白姜。新华社发（储著传 摄）

“十五五”规划建议提出

发展各具特色的县域经济

开发农业多种功能

推动农村一二三产业深度融合

培育壮大乡村特色产业

完善联农带农机制

促进农民稳定增收

在全国各地的乡村大舞台上

越来越多“胡婷婷”们

挥洒青春与汗水

让乡亲们的日子富起来

让家乡的面貌美起来

策划：石锋

制片：吴丹

统筹：于卫亚、张越

航拍：储著传

设计：刘思录

新华社新媒体中心

新华社安徽分社

联合制作

标签： 铜陵白姜 非遗 乡村振兴 乡村特色产业